Maxitortita

Tan fácil y rica que no podrás parar de prepararla, tanto en verano como cuando bajen las temperaturas.

INGREDIENTES

150ml de claras
20gr de harina de avena
10gr de harina de coco (si no tienes, añade la misma cantidad de harina de avena)
50gr de queso batido (sustituible por yogur)
5gr de levadura
Calabaza asada (opcional pero le sienta muy bien )
3gr de goma guar para espesar (opcional)
Una onza de chocolate del que más te guste

PREPARACIÓN

Mezclamos bien y a la sartén con un poco de aceite de oliva, esta vez uno sabor mantequilla de Life Pro que compré en Emfit y le da un toque muy bueno.

Tapamos y cuando ya salgan burbujitas por arriba le damos la vuelta y terminamos de hacer.

Colocamos luego la onza de chocolate para que funda y listo.