Dulce

Bizcobrownie de chocolate

Este dulce está a medio camino entre el bizcocho y el brownie, dependerá de si echas más o menos levadura o la omites. ¡Al lio!

INGREDIENTES

50gr de harina de avena @scientifficnutrition
50gr de harina de arroz
20gr de harina de coco @elgranerointegral
30gr de cacao desgrasado
10gr de levadura
3 huevos
2 claras
20ml de AOVE
2 onzas de chocolate negro + otra troceada
Un chorrito de leche
5 gotas de esencia de vainilla
Pasta de dátiles o lo que queráis para endulzar.

Mezclamos las harinas, el cacao, y la levadura.
Por otro lado, batimos los huevos, las claras y el aceite muy bien. Añadimos la vainilla y la pasta de dátiles y mezclamos muy bien.
En un bol derretimos el chocolate con el chorrito de leche y mezclamos.
Ahora vamos añadiendo los ingredientes secos con los húmedos hasta tener nuestra mezcla.
Vertemos en el molde (el mio era de 18cms) y decoramos con la onza de chocolate troceada.
Lo llevamos una media hora mas o menos al horno ya precalentado a 180° y listo para devorar.

0 comments on “Bizcobrownie de chocolate

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: