Llega el calor y apetecen cosas fresquitas y que no haya que poner el horno. Por lo menos a mi me pasa, así que aquí va una receta riquísima y sencilla de verano.
Ingredientes
1 requeson pastoret 0%
2 yogures naturales
1/2 vaso de leche
150gr de calabaza cocida
30gr de cacao puro en polvo
6 láminas de gelatina
En un plato ponemos a hidratar la gelatina con agua fria. Mientras, mezclamos el requeson, los yogures, la calabaza y el cacao (con batidora mejor) hasta tener una mezcla homogénea.
Calentamos la leche y disolvemos la gelatina. Incorporamos a la mezcla anterior.
Lo ponemos en un molde y al frigorífico toda la noche. De topping lleva crema de cacahuete y protein crunch sabor galleta de @mybodygenius y coco rallado.
El unicornio sano 
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