A petición de mi @lauraognara, traigo una receta fácil y rápida que este verano repetí mucho por no encender el horno y es muy útil para cualquier momento en que tengas ganas de dulce pero no quieras liarte.
NGREDIENTES
100ml de claras
40gr de harina de avena de cookies @mybodygenius
10gr de proteina de moka @myproteines
50gr de queso batido 0%
Un poco de levadura
Se bate todo y se pone en un molde apto para microondas. Yo tengo uno de @lekuees que me regaló @lachicadelostuppers y es ideal para esto.
La crema que véis por encima es cacao puro desgrasado mezclado con leche de almendra. Dependiendo de la cantidad de líquido que echéis quedará más cremoso o más sirope.
El unicornio sano 
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