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Harina de coco

La veía utilizar mucho en repostería y me animé comprarla. Tengo que decir que sustituir una parte de la harina que uses por harina de coco le da un plus de esponjosidad y dulzor a tus recetas.

No me gusta tanto utilizada al 100%, sin mezclar con harina de avena o espelta.

Ahora es un básico en mi despensa y dura muchísimo.

Esta que véis es de El Granero Integral

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