Dulce Top

Bizcocho Low Carb

No soy muy de etiquetas, pero es verdad que este bizcocho es low carb, para esos días en los que queremos bajar el nivel de hidratos o consumirlos en otro momento.

INGREDIENTES

250ml de claras montadas

1 huevo

30gr de proteina de chocolate

10gr de cacao puro

Se montan las claras y se añade el huevo, se sigue batiendo y luego se echa la proteína y el cacao y se integra despacito para que no se bajen. Al horno unos 15 minutos y 180 grados. Lo dejas dentro del horno para que se enfríe y no se baje.

El topping es sirope casero de frutos rojos con skyr

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