Dulce

Bizcocho de limón

INGREDIENTES

1 yogur natural
1/2 sobre de bolero de limón
Ralladura de medio limón
100 gr de harina de vena
2 huevo
3 claras
10 ml de AOVE
1 sobre de levadura
Canela al fallo

Se mezcla el yogur con el bolero y luego todos los ingredientes húmedos por un lado con la ralladura de limón.

Por otro lado mezclamos la harina, levadura y canela y tamizamos sobre la otra mezcla mientras vamos batiendo.

Lo ponemos en nuestro molde y al horno pre calentado a 180° durante 20 minutos más o menos.

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