Dulce

Tortitas de pera

INGREDIENTES
30gr de harina de avena
10gr de harina de coco
30gr de yogur natural Pastoret
150ml claras
5gr de levadura
1 pera madura (yo le puse de conferencia)

Se baten todos los ingredientes y se dejan reposar en la nevera media hora
Se pone una sartén antiadherente y se vierte la cantidad de mezcla que deseemos. Tapamos para que la tortita esponje. Cuando vemos que salen burbujitas es el momento de darle la vuelta.

Repetimos hasta acabar la mezcla.

TOPPING
10gr de proteína de brownie My Protein
5gr de cacao en polvo desgrasado
10 gr de Peanut Powder de My Body Genius
2cs de leche de avena y almendra Alpro (o la que uséis, también puede ser agua)

Mezclamos la proteína, el cacao y 1 cs de leche para el sirope de chocolate. Para el otro sirope, mezclamos el Peanut Powder con la leche.

Decoramos y añadimos unos protein crunch de turrón de My Body Genius

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