Dulce Top

Banana Bread Pumpkin

Reinventa tus recetas con los ingredientes que tengas a mano ¡No te cortes!

INGREDIENTES
1 plátano maduro
100gr de calabaza asada
1 huevo
2 claras
100gr de harina de avena
10gr de levadura
5gr de pumpkin spice

PREPARACIÓN
Chafamos el plátano y la calabaza y mezclamos muy bien con el huevo y las claras. Yo lo hice con unas varillas de mano pero se puede hacer con batidora.

Por otro lado mezclamos los ingredientes secos: harina, levadura y la mezcla de pumpkin spices.

Vamos incorporando con un tamizador los ingredientes secos a los húmedos y mezclamos bien.

Ponemos en un molde apto para horno y lo metemos a 180º unos 40 minutos o hasta que esté hecho.

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