Dulce

Porridge de chocolate

Con el frío es una necesidad hacerse un porridge o gachas de avena calentitas. Os dejo cómo hacer este básico de los desayunos en modo clásico, con cazo.

INGREDIENTES
40 gr de copos te avena
250 ml de agua, bebida vegetal, leche o una mezcla. En mi caso suelo poner 150 ml de agua y 100 ml de bebida de almendras.
15 gr de cacao puro desgrasado

PREPARACIÓN
En el cazo a fuego alto pones el agua, leche o bebida vegetal. Cuando esté hirviendo, bajas el fuego e incorporas los copos de avena y el cacao. Remueves con una cuchara o varillas constantemente hasta conseguir la textura deseada y listo. Puedes tomarlas en el momento o dejarlas preparadas la noche anterior y calentar un poco a la hora de desayunar.

Existen mil formas de prepararlas: con cazo, al micro, dejándolas en remojo la noche anterior, con copos, con harina, con proteina en polvo, con claras, canela, fruta… así que el mundo porridge tienen tantas variables como ganas de experimentar tengáis vosotros.

De topping estas llevan crema de cacahuete, protein crunch y plátano deshidratado.

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