Llega Halloween y siempre sacamos nuestros moldes de Lekué para hacer muffins o cualquier otro tipo de postre terroríficamente bueno. En este caso y para presentarme al concurso de #halloweatlean de la marca de quesos proteicos Eatlean, he hecho estos monstercheese.
INGREDIENTES
100 gr de queso untable Eatlean
100 gr de queso batido 0%
200 gr de queso cottage
1 quesito de Burgos
2 huevos
20 gr de harina de maíz
20 gr de cacao puro desgrasado
Se mezcla todo con la batidora para que no queden grumos. Apartamos la mitad de la mezcla y le incorporamos el cacao puro. Ponemos en los moldes y horneamos unos 30 minutos a 180º. Y a disfrutar de un monstruoso bocado.
El unicornio sano 
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