Que cocinen los niños

Magdalenas de animales

IMG_20180501_101738_544

INGREDIENTES
40 gr de harina de avena sabor donut (en mi caso de qla marca Quamtrax)
40 gr de harina se espelta
10 gr de harina de arroz
10 gr de harina de coco
2 huevos
2 claras
20 gr de Aove
5 gotas de esencia de vainilla
10 gr de cacao desgrasado en polvo
10 gr de levadura
125 gr de queso batido 0%
Edulcorante si se quiere

Rellenos ( si se quiere) choco del 85% picado y frutos secos picados

PREPARACIÓN

Por un lado mezclamos las harinas y la levadura y reservamos.

Por otro, los huevos, las claras, el queso, el edulcorante si se quiere y el AOVE. Se remueve hasta que queda todo integrado.

Luego se va tamizando con un colador, la mezcla de harinas y poco a poco se va integrando. Se aparta la mitad de la mezcla y se le pone la vainilla y a la otra mitad el cacao. Se van rellenando los moldes de magdalenas (los moldes de animalitos son de Lekué) echando un poco de mezcla luego el relleno y se tapa con mas mezcla o solo ponemos mezcla.

Yo los tuve unos 12 minutos al horno a 180 grados y listo.

0 comments on “Magdalenas de animales

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: